Hong Kong dipadati oleh cafe yang menawarkan masakan unik dari semua dunia, namun juga menjadi surga bagi cafe-cafe Tiongkok yang sudah menyempurnakan cita rasa semacam itu rupa sehingga terasa lekat dan dekat di hati kami. Kalau Anda berharap menikmati surga dua dunia, kota kami memiliki banyak cafe yang memadukan masakan Tiongkok dengan imbas global. Dari toko makan sederhana sampai cafe mewah, berikut ialah pilihan kami bonus new member 100 untuk cafe fusion Tiongkok terbaik di kota.
Warung-toko makan sederhana apa adanya
1908bc
Diberikan nama dengan tahun dibukanya cafe Tiongkok pertama di London, 1908bc mempersembahkan masakan Kanton dengan imbas Inggris. Dari masakan klasik Inggris seperti ikan dan keripik dengan tumbukan kacang polong sampai masakan fusion seperti bebek iris aromatik nan renyah yang disampaikan bersama kudapan manis dadar atau iga babi madu barbeku, 1908bc mempersembahkan perpaduan sempurna antara tradisi dan cita rasa Inggris dan Tiongkok. Berhiaskan pernik-pernik sederhana namun elegan, 1908bc menghadirkan suasana santai yang betul-betul layak untuk melepas penat bersama teman-teman Anda.
Second Draft
Kalau Anda berharap meneguk bir sambil menikmati hidangan lezat, tidak usah bingung, seketika saja mampir ke Second Draft. Terletak di Causeway Bay, gastropub yang populer ini menyuguhkan bir yang dituang dari keran bir yang berasal dari pabrik bir di semua dunia dan lokal, seperti Young Master Brewery. Pasangkan bir Anda dengan makanan lezat perpaduan Timur dan Barat, seperti sayap ayam jer jer (sizzling), pâté ati ayam yang disampaikan bersama mantou goreng rendam (bakpao kukus Tiongkok), atau fuyu (tahu merah fermentasi) carbonara.
Little Bao
Terinspirasi oleh sajian masakan Hong Kong yang tidak ada habis-habisnya, Little Bao mempersembahkan menu lintas tradisi yang penuh dengan cita rasa internasional dan Tiongkok. Awali makanan Anda dengan hidangan penambah selera seperti drunken clam dan popper rumput laut, lalu ikuti dengan bao kukus yang mengandung isian yang memanjakan selera seperti semur daging perut babi, ayam goreng diolesi cuka hitam Tiongkok, dan lain-lain. Untuk hidangan penutup, nikmati sajian manis seperti teh hijau dan es krim rasa asin yang dilapisi bao.
Pengalaman santap makanan yang mewah
Hong Kong Cuisine
Sebagai member La Commanderie des Cordons Bleus de France, Hong Kong Cuisine ialah cafe makanan mewah yang bertekad kuat melestarikan esensi masakan Tiongkok. Demi menjaga warisan masakan Hong Kong, menu inovatif mereka menyuguhkan masakan Kanton sedap yang memadukan cita rasa tradisional dan modern. Nantikan perpaduan unik dan menerbitkan selera dari cita rasa kontemporer — bayangkan sajian melon dingin dengan sarang burung, bebek panggang dan semur merpati dengan sirip ekor buaya.