Kuliner

Wajib Kamu Coba, Rekomendasi Makanan Tradisional Kolombia yang Lezat

Kolombia sesungguhnya menjadi tidak benar satu negara di Amerika Selatan yang letaknya berada di pada Samudera Pasifik dan Laut Karibia. Negara bekas jajahan Spanyol ini juga miliki keanekaragaman budaya baik dari masyarakat asli, pendatang dari Eropa maupun pendatang dari Afrika yang bercampur menjadi satu.

Percampuran aneka ragam budaya tersebut mengakibatkan ada asimilasi yang mewujudkan ragam budaya baru di negara ini, tidak benar satu produknya berbentuk makanan asli yang eksotik banget. Buat kalian yang penasaran dan kemungkinan memiliki rencana untuk berwisata ke Kolombia, maka gak tersedia salahnya mencoba lebih dari satu makanan tradisionalnya tersebut ini.

1. Bandeja Paisa

Bandeja Paisa merupakan makanan asli berasal dari Kolombia yang terlalu terkenal di negara tersebut, terlebih region Paisa dan Antioquia. Uniknya berasal dari makanan ini, sebab menghadirkan beragam macam makanan di dalam satu loyang. Berupa kacang merah, telur, nasi, daging sapi, daging babi, sosis, hogao, dan alpukat dan juga lemon. Asal muasal hidangan ini berasal dari adanya percampuran budaya penduduk asli, kolonisasi Spanyol, dan juga pendatang asal Afrika terhadap abad ke 19 yang menciptakan perpaduan makanan ini.

2. Ajiaco

Ajiaco merupakan sajian sup yang umum ditemui di Kolombia, tak sekedar itu hidangan ini termasuk terlalu terkenal di Ibukota Bogota, dan juga sanggup ditemui di negara lain seperti Kuba dan Peru. Sup terbuat berasal dari bahan ayam yang dipadukan bersama dengan tiga varian kentang, jagung, dan diberikan tambahan bumbu berasal dari tanaman Galinsoga parviflora yang meningkatkan kekayaan rasa berasal dari sup ini. Namun asal mula makanan ini tetap belum diketahui secara pasti, dan juga tetap menjadi perbincangan sampai selagi ini.

3. Cazuela de Mariscos

Kemudian tersedia kembali salah satu makanan khas Kolombia yang mengfungsikan bahan seafood, yakni Cazuela de Mariscos. Hidangan satu ini lumayan terkenal di Kolombia, di mana negara ini termasuk menjadi salah satu penghasil olahan laut yang besar. Sedangkan bahan-bahan utama pembuatannya mengfungsikan kerang, udang, cumi-cumi, lobster, santan, bawang bombay, cilantro, cream, dan pasta tomat. Pastinya rasa berasal dari makanan ini terlalu nikmat bersama dengan beragam macam bumbu dan seafood fresh yang menggugah selera.

Baca Juga: Menikmati 7 Menu Wisata Kuliner Montenegro Yang Tidak Dapat Di Lupakan

4. Changua

Ada kembali hidangan sup asal Kolombia yang bernama Changua yang terlalu terkenal di daerah pegunungan Andes Kolombia, seperti daerah Boyaca, Cundinamarca dan Bogota. Sup ini terbuat berasal dari perpaduan bahan antara lain, susu, air, yang ditambah bersama dengan rebusan telur tapi tanpa merusak kuning telurnya.

Tak cuma itu saja, sup ini termasuk sanggup ditambahkan bersama dengan keju yang membuat rasanya makin nikmat. Pada jaman modern ini sajian Changua termasuk sanggup ditambahkan bersama dengan aneka macam roti, ayam dan beragam makanan lain, dan juga terlalu sesuai untuk sarapan pagi.

5. Arepa

Terakhir tersedia roti Arepa yang udah terlalu terkenal di Kolombia dan Venezuela, yang mana terbuat berasal dari bahan utama tepung jagung atau tapioka. Roti nikmat ini menjadi makanan keseharian penduduk Kolombia dan Venezuela yang sanggup di sediakan bersama dengan keju, susu kental manis, daging ayam, daging sapi, alpukat, dan beragam macam olahan makanan lain.

Selain itu Arepa sesungguhnya merupakan makanan kuno yang udah tersedia berasal dari jaman pre-Columbian yang diturunkan berasal dari penduduk asli Indian sampai jaman penjajahan Spanyol, sampai selagi ini. Itu tadi lima makanan tradisional berasal dari Kolombia yang nikmat dan wajib anda cobalah ketika datang ke sana. Mana nih yang paling enak menurut kamu?

error: Content is protected !!